Где дачники могут продать излишки урожая?

Копировать ссылку
Источник: Голос
«Голос Череповца» выяснил, где череповецким дачникам можно продать излишки овощей и фруктов, выращенных на участке, и насколько это выгодно.
Где дачники могут продать излишки урожая?

С наступлением осени у многих дачников возникает «урожайная проблема». Овощей и фруктов появилось на участках много, наелись до отвала, запасы сделаны, часть отдана друзьям и родственникам. Куда девать остальное? Не в компостную же яму выкидывать: жалко своих трудов да и грешно так поступать с пищей. Попробуйте продать излишки урожая. Есть три пути.1. Ярмарки«Во-первых, можно принять участие в ярмарках сельскохозяйственной продукции, которые проводятся во всех городах и районах области и пользуются популярностью у жителей», — советует начальник управления торговли департамента экономического развития Вологодской области Дмитрий Антонов.В Череповце сельхозярмарки проводятся уже многие годы. В них участвуют товаропроизводители, индивидуальные предприниматели, также могут принять участие и люди, имеющие личное подсобное хозяйство.Как дачнику стать участником ярмарки? Как рассказала нам главный специалист отдела развития потребительского рынка управления экономической политики мэрии Анна Краскова, необходимо выполнить три требования.* Во-первых, следует обратиться в лабораторию Россельхознадзора и сделать экспертизу земли. Лаборатория расположена по адресу: ул. Ленина, 80; телефон 57-45-11. Экспертиза нужна для того, чтобы покупатель был уверен, что земля, в которой выращены овощи, не заражена вредителями.* Во-вторых, надо провести исследование выращенных овощей на наличие нитратов. Это можно сделать в лаборатории БУВ ВО «Череповецкая городская станция по борьбе с болезнями животных», которая расположена по адресу: ул. М. Горького, 30 (здание рынка).* В-третьих, обратиться в отдел развития потребительского рынка управления экономической политики мэрии и подать заявление на участие в ярмарке. Подробную информацию можно получить по телефону 57-95-36.Таким образом, дачнику, имеющему излишки урожая, стать участником ярмарки несложно.2. Потребительская кооперацияВторой совет от Дмитрия Антонова — обратиться в систему потребительской кооперации: «Она довольно хорошо развита в нашей области».Как рассказала нам председатель Вологодского областного союза потребительских обществ Инна Репина, на территории региона имеется более 500 торговых точек потребобществ, в половине из них принимается сельскохозяйственная продукция от населения.— Практически все они распложены вне больших городов. В частности, в Череповецком районе 17 магазинов, в Шексне – 38, в Белозерском районе — 24, — говорит Инна Репина. — Все желающие могут прийти и сдать нам излишки со своих огородов и дачных участков. Например, картофель мы принимаем по цене 15 рублей за килограмм. Самое главное условие, что на продукцию должны быть документы о ее качестве и безопасности. Что касается дальнейшей судьбы приобретенной продукции, то мы используем ее для приготовления блюд в 73 предприятиях общественного питания, относящихся к системе потребительской кооперации, продаем в магазинах и на сельскохозяйственных ярмарках.3. ИнтернетМожно выставить свои фрукты-овощи на сайтах, специализирующихся на продажах разных вещей. Этот путь выбирают многие. Приведу в качестве примера одно из типичных объявлений: «Продаем картофель урожая 2020 года, выращивался на своем приусадебном участке без применения химикатов. Возможна доставка до подъезда. Цена 25 рублей за 1 кг».Впрочем, продают картофель и дешевле – за 10 — 12 рублей. Что касается цен на другие овощи, то помидоры, например, можно купить за 100 рублей. По мне так, дороговато. Яблоки продаются по 40 рублей.Другой вариант – предложить свои излишки в соцсети «ВКонтакте». В частности, там есть группы, где продается все подряд. Но есть и группы, специализирующиеся на сельхозпродукции. Приведу несколько примеров объявлений в одной из таких групп:«5 кг перца и 5 кабачков, чуть больше 5 кг. 400 рублей за все»;«Продам вкуснейшие овощи со своего огорода: перец (4 кг) по 50 руб., помидоры (9 кг) по 40 руб., желательно в одни руки. Доставка 70 руб.»;«Слива Синий дар,50 руб./кг»;«Продам огурцы. На засолку — 7,5 кг по 80 руб. Крупные — 1 кг по 40 руб.»Судя по тому, что под многими объявлениями есть комментарии с уточняющими вопросами, продукция с собственных огородов пользуется там популярностью. Цены на картофель и морковь во «ВКонтакте» практически те же, что и на сайтах бесплатных объявлений.Конечно, продажа в Интернете доступна тем, кто умеет пользоваться компьютером и смартфоном. Но даже среди старшего поколения таких людей становится все больше. Другой вопрос, что проверить качество и безопасность покупки овощей и фруктов, реализуемых в Интернете, в большинстве случаев невозможно. Остается полагаться только на честность продавцов.«Себестоимость овощей большая, продавать их сложно»Перед небольшими фермерскими хозяйствами, которые выращивают сельхозпродукцию, тоже стоит вопрос сбыта урожая. Но звучит он острее: продать овощи надо так, чтобы окупить затраты и получить хоть какую-то прибыль.Светлана и Алексей Гулины занимаются фермерском хозяйством в Устюженском районе с середины 90-х годов. Раньше они обрабатывали около 50 гектаров земли. Выращивали картофель, морковь, свеклу, другие овощи, лен. Сейчас, как рассказала Светлана, площади резко сократились:— В старые времена мы нанимали много работников, а теперь только пару человек, да и то на временную работу, буквально на несколько дней: перебрать, отсортировать, погрузить овощи. В обороте осталось только 15 гектаров. Причем процентов 95 земли приходится на картофель, а остальное — на морковь и свеклу. Небольшим хозяйствам стало невыгодно производить сельскохозяйственную продукцию. Мы живем на севере, поэтому приходится покупать много ядохимикатов, удобрений, районированных семян. Также выросла в цене солярка — литр стоит 50 рублей. При этом поддержки от властей почти нет. Раньше были субсидии. Нам возвращали часть денег, потраченных на закупку семян, удобрений, ядохимикатов, солярки. Сейчас дают по 1 000 рублей на гектар и все. Это очень мало. Большим агрохозяйствам легче, им дают льготные кредиты. Хотелось бы, чтобы власти обратили внимание на проблемы фермеров и небольших производителей.В итоге себестоимость продукции у Гулиных довольно высокая. В южных регионах страны картошка обходится гораздо дешевле, поэтому ее везут к нам. Даже с учетом дороги это все равно выгодно фермерам с юга. Они продают ее по небольшой цене, а Гулиным и другим местным фермерам приходится подстраиваться под них.Большие проблемы и с реализацией продукции. Как рассказала Светлана, основной рынок сбыта — ярмарки:— Очень хорошо, что власти их организовали. В противном случае мы бы давно закрылись, так как для нас это единственное место продажи. Приведу пример. У нас себестоимость овощей примерно 4 рубля за килограмм. На ярмарке мы можем их продать примерно за 10 — 12 рублей. В принципе, это на той грани, которая позволяет нашему хозяйству существовать. Базы покупают овощи по пять рублей за килограмм, что совершенно для нас неприемлемо.Новый урожай Гулины планируют, как обычно, привезти в Череповец, где их ждут постоянные покупатели. В этом году они планируют собрать примерно 200 центнеров картофеля с гектара, так как погода плохая. В лучшие времена доходило до 300 центнеров с гектара.Что касается перспектив на будущее, то Светлана не уверена, что их фермерское хозяйство останется на рынке:— Нам трудно выдерживать конкуренцию с продукцией из других регионов, со сбытом сложно, да и возраст дает о себе знать. Вот ребенка вырастим и, вероятнее всего, если и будем выращивать овощи, то только для себя.

Клим Снегов, газета «Голос Череповца»

Похожие новости

26 января 2023, 17:30

ВТБ: в 2023 году рынок новых автомобилей покажет рост

Ушедший год для отечественного автомобильного рынка оказался беспрецедентным по количеству вызовов.

Назад к выпуску
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Опрос

ОПРОС

← 1 / 28 →

Довольны ли вы качеством уборки улиц этой зимой в вашем населенном пункте?

20.00%
36.36%
43.64%
Опрос завершен
Анонимно или
Войти
Предложите новость

ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваши видео и фото.

Предложить новость
(8172) 280-003
Вологда
(8202) 57-11-11
Череповец
Цитата

ЦИТАТА

← 1 / 3 →
Олег Кувшинников
губернатор Вологодской области
Олег Кувшинников

В Череповце встретился с нашими бойцами, которые сейчас проходят лечение в Вологодской клинической больнице №2. Поблагодарил за службу, за верность долгу. Парни — настоящие герои, в непростое для страны время они проявили мужество и храбрость. Продолжим помогать семьям мобилизованных. Сделаем все, чтобы бойцам было комфортно, чтобы они получили всю поддержку. Пожелал ребят здоровья и силы духа. Горжусь земляками!

27 Января 2023
Топ-5 новостей

ТОП-5 НОВОСТЕЙ

35 Медиа
01 февраля, среда
02:02:57
Коронавирус
Коронавирус
217317 (+30) чел
Курсы валют
USD 69.59
EUR 75.78