Как сохранить здоровье школьника

Как правильно организовать питание школьника? Сколько часов ученик может проводить за компьютером? Каким должен быть вес школьного рюкзака? Ответы на эти вопросы, важные для здоровья учащихся, дает Роспотребнадзор в своих рекомендациях.

Как питаться правильно

Роспотребнадзор выпустил новую памятку для школьников «Пять правил здорового питания». Основное отличие этих рекомендаций от действовавших ранее в том, что в них реализованы принципы здорового питания, уменьшены нормы потребления кондитерских и колбасных изделий, сахара и соли.

Первое правило — питаться ежедневно в школьной столовой.

Второе — соблюдать правильный режим питания, третье — не пропускать приемы пищи. Также среди главных правил здорового питания школьников — вырабатывать правильные пищевые привычки и обязательно тщательно мыть руки перед едой.

«Ежедневное здоровое горячее питание, организованное в школе, способствует хорошему настроению, высокой умственной работоспособности, получению новых знаний, успешности, успеваемости, достижению новых свершений в физической культуре и спорте, защите организма от возбудителей инфекционных заболеваний, формированию привычки правильно питаться и здоровых пищевых предпочтений», — обосновали свои рекомендации специалисты Роспотребнадзора.

В памятке также перечислено, какие продукты и блюда должны присутствовать в ежедневном рационе школьника. Так, меню завтраков в обязательном порядке должно включать горячее блюдо (кашу, запеканку, творожные или яичные блюда) и горячий напиток (чай, какао, кофейный напиток). Завтрак может быть дополнен «источниками витаминов, микроэлементов и клетчатки — овощами, фруктами, ягодами, орехами, йогуртом».

Обед ученика должен включать овощной салат (овощи в нарезке), первое блюдо, второе блюдо из мяса или рыбы, овощной или крупяной гарнир, напиток (компот, кисель).

Питаться современным школьникам рекомендуют не реже пяти раз в день. Помимо трех основных приемов пищи, в рекомендации Роспотребнадзора добавлены второй завтрак, полдник и второй ужин. «Не переедайте на ночь — калорийность ужина не должна превышать 25 % от суточной калорийности», — предупреждают эксперты службы.
Также школьникам предлагают сократить потребление сахара до 2 столовых ложек в день, соли — до 1 чайной ложки в день. Из рациона также предлагается исключить продукты с усилителями вкуса и красителями, продукты с большим количеством соли, такие как колбасные изделия и консервы. Рекомендуется также сократить до минимума потребление продуктов  с большим количеством сахара: конфет, шоколада, вафель, печенья, коржиков, булочек, кексов. Лучше заменить их фруктами и орехами.

Как сохранить хорошее зрение

В связи с началом нового учебного года Роспотребнадзор напомнил в своих рекомендациях, как сберечь зрение школьника при высоких учебных и информационных нагрузках.

Формирование глаза у ребенка интенсивно протекает в возрасте от 1 года до 5 лет. Острота зрения, равная 1,0, формируется у детей не сразу, а колеблется в зависимости от их возраста. Среди учащихся, поступающих в первый класс, от 15 до 20 % детей имеют остроту зрения ниже 1,0. Нарушение зрения у таких детей приобретено еще в дошкольном возрасте. Причина этому — стремление родителей как можно раньше научить ребенка читать и писать, посещение большого количества развивающих кружков. Но хуже всего на зрении ребенка отражается чрезмерное увлечение гаджетами, когда еще не сформировавшийся глаз подвергается большой нагрузке.

По данным ведомства, от 30 до 50 % российских школьников приобретают до окончания учебы близорукость, после чего всю жизнь вынуждены носить очки или контактные линзы. Чтобы сохранить зрение, специалисты советуют школьникам дозировать время работы за компьютерами и гаджетами, а также ежедневно делать гимнастику для глаз.

Также важно правильно оборудовать рабочее место ученика: оно должно быть удобным, освещено с левой стороны, расстояние от монитора до глаз — не менее 70 сантиметров, а от рабочей поверхности до глаз — не менее 25 сантиметров.

Родителям школьников также рекомендовано включить в режим детей двухчасовые прогулки в светлое время суток.
Как отмечают в ведомстве, среди школьников, которые выполняют эти нехитрые требования, случаи нарушения зрения встречаются гораздо реже.

Как сохранить осанку

Чтобы ребенку было комфортно носить школьный рюкзак, важно его правильно выбрать и подогнать под рост ребенка. А еще важен вес рюкзака. Роспотребнадзор разработал нормативы, сколько должен весить сам рюкзак и комплект учебников для каждого класса. При выборе рюкзака обязательно нужно изучить маркировку: она должна содержать информацию, для какого возраста предназначен рюкзак.

«Вес портфелей, школьных ранцев и аналогичных изделий без учебников должен быть для обучающихся начальных классов не более 700 граммов и для обучающихся средних и старших классов — не более 1000 граммов», — сказано в рекомендациях Роспотребнадзора. При этом ученические ранцы для детей младшего школьного возраста должны быть снабжены формоустойчивой спинкой, обеспечивающей полное прилегание к спине и равномерное распределение веса. Все это имеет значение для сохранения правильной осанки.

В ведомстве снова выразили озабоченность увеличением числа учебников и их толщины. В идеале рюкзак с полным комплектом учебников и письменных принадлежностей для учеников 1 — 2-х классов должен весить не больше 1,5 кг, для учащихся 3 — 4-х классов — не более 2 кг, а 5 — 6-х классов — не более 2,5 кг.

В 7-м и 8-м классе ученики могут носить уже 3,5 кг, а в
9 — 11-м — не больше 4 кг.

При этом, отмечают в Роспотребнадзоре, важно учесть и индивидуальные особенности ребенка, чтобы вычислить оптимальный для него вес ранца или рюкзака. Сделать это просто: вес школьной сумки не должен превышать десятой части веса самого школьника. То есть если ученик весит 30 кг, не стоит давать ему рюкзак тяжелее 3 кг.

В ведомстве также напомнили, что ученические портфели, ранцы и рюкзаки должны быть заметными как в дневное, так и в темное время суток. Поэтому лучше, если они будут иметь яркую, контрастную расцветку и будут обеспечены светоотражающими элементами. Материал для изготовления ранцев должен быть легким и прочным, должен хорошо отмываться от загрязнений и не промокать.

Работает горячая линия по вопросам питания

В период с 14 сентября по 5 октября в Управлении Роспотребнадзора по Вологодской области работает тематическая горячая линия по организации питания в школах. Задать вопросы можно по телефону 8-800-200-81-72 с 9 до 13 часов. Звонок бесплатный из любого населенного пункта Вологодской области. Череповчане могут получить консультации в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по телефону в Череповце: (8202) 57-96-44.

Жанна Газзаева