Откуда в наших реках экзотические рыбы

Копировать ссылку
Источник: Речь
Человек и событие. Автор новой книги о рыбах Вологодской области рассказывает, как безопасно готовить щуку
Откуда в наших реках экзотические рыбы

В Череповце издана книга «Рыбы в Вологодской области» (0+). Ее авторы — ученые Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии. Один из них, Александр Коновалов, рассказал «Речи», какую рыбу встречал в наших водоемах.

— Наша книга посвящена рыбам, которые обитают в нашей области, а также истории рыболовства, рыбоводства, изучения рыб в регионе. Книга для широкой аудитории. Мы старались сделать ее доступной для всех. Это научно-популярное издание и для школьников, и для взрослых. Наш коллектив работал над книгой почти год. Мы давно работаем в Вологодской области, узнали много интересной информации, которая публиковалась в основном в научных изданиях.

В нашей области встречается 65 видов круглоротых и рыб. Около 50 видов постоянно живут и размножаются, это достаточно много. У нас пересекаются бассейны трех морей, поэтому благодаря географическому положению ихтиофауна достаточно разнообразная. Почти всю рыбу можно есть. Конечно, есть рыба, которую вряд ли кто-то будет употреблять в пищу, настолько она маленькая, 10 — 20 сантиметров в длину. Это усатый голец, пескарь, гольян.

Необычных рыб, с изюминкой, в регионе много. Есть северные рыбки, например колюшка трехиглая — холодноводная маленькая рыба, которая живет в Онежском озере. У нее колючий спинной плавничок. Девятииглая колюшка живет и в Онеге, и в озере Воже. У самцов этих рыб интересное поведение — они охраняют свои гнезда. Речной угорь интересен своим размножением — он нерестится в Саргассовом море, совершает такие огромные миграции, настоящий путешественник! А его можно встретить в Череповецком районе, в Мологе. Личинки угря из Саргассова моря несет в Европу, и молодь заходит в наши реки.

Можно в регионе встретить и семгу, и беломорскую горбушу. Их у нас не очень много, чтобы легко можно было поймать на удочку, но все равно они к нам заплывают.

Чаще всего в наших водоемах можно поймать плотву, окуня, ерша, леща, реже — судака и щуку. Рыбы растут лучше и быстрее там, где хорошая кормовая база. Быстрее всего растут хищные рыбы — судак, щука, налим. А так называемые мирные рыбы — лещ, язь — едят донные организмы (личинок насекомых, моллюсков) либо планктон. И их рост зависит от того, насколько много для них еды в водоеме. Рыбинское, Шекснинское водохранилища, Белое озеро — самые продуктивные водоемы. Рыбы здесь много, и она хорошо растет.

Есть мнение, что речную рыбу употреблять опасно, так как можно заразиться паразитами. Такая опасность действительно есть. Особенно осторожно нужно употреблять в пищу хищных рыб — окуней, судаков, щук. Они переносят возбудителей наиболее опасных болезней, например дифиллоботриоза. Их мясо и икру нужно хорошо прожаривать или варить — обязательно подвергать длительной обработке. Но после хорошей обработки рыба безопасна.

Сам я тоже люблю посидеть с удочкой, хотя и не так часто это удается сделать. Чаще всего мы занимаемся так называемым исследовательским ловом. Но рыбалку я люблю.

Алена Сеничева

Назад к выпуску
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Опрос

ОПРОС

← 1 / 29 →

Посещаете ли вы встречи выпускников?

31.58%
36.84%
5.26%
15.79%
10.53%
Опрос завершен
Анонимно или
Войти
Предложите новость

ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваши видео и фото.

Предложить новость
(8172) 280-003
Вологда
(8202) 57-11-11
Череповец
Цитата

ЦИТАТА

← 1 / 3 →
Олег Кувшинников
губернатор Вологодской области
Олег Кувшинников

В Череповце встретился с нашими бойцами, которые сейчас проходят лечение в Вологодской клинической больнице №2. Поблагодарил за службу, за верность долгу. Парни — настоящие герои, в непростое для страны время они проявили мужество и храбрость. Продолжим помогать семьям мобилизованных. Сделаем все, чтобы бойцам было комфортно, чтобы они получили всю поддержку. Пожелал ребят здоровья и силы духа. Горжусь земляками!

27 Января 2023
Топ-5 новостей

ТОП-5 НОВОСТЕЙ

35 Медиа
04 февраля, суббота
02:19:37
Коронавирус
Коронавирус
217439 (+48) чел
Курсы валют
USD 70.04
EUR 76.96