Проводим 2018-й, не нарезая оливье

Традиционно принято считать, что бронировать столик на праздник для компании друзей нужно за несколько месяцев до Нового года. Корреспондент «Речи» решил обзвонить несколько кафе и ресторанов, чтобы проверить, насколько верно это утверждение.

Например, большой компанией можно собраться в одной из пиццерий на Октябрьском проспекте. Менеджер заведения рассказал, что наш звонок по поводу брони на 31-е число оказался первым, так как они только начали принимать заказы на этот день. Средний чек пиццерии составляет 400 — 800 рублей за заказ.

Аналогичная ситуация была на момент написания этой статьи в экоресторане на улице Краснодонцев — 31 декабря абсолютно свободный день. Заказ из салата и горячих блюд в данном ресторане обойдется в 600 — 700 рублей с человека. Однако до последнего дня года заведение периодически будет закрываться на корпоративы.

Стейк-хаус на улице Карла Либкнехта, где средний чек составляет рекордные для нашего опроса 3000 рублей, огорчит любителей посидеть в новогоднюю ночь: заведение не будет работать 31 декабря и 1 января. В последние выходные перед Новым годом в ресторане будут проводиться только корпоративные вечеринки. К штатному режиму работы в заведении вернутся со 2 января.

Не собирается демонстрировать профессиональное гостеприимство в новогоднюю ночь и ресторан японской и итальянской кухни на Шекснинском проспекте. На последний день года здесь забронирован всего один столик, закроется заведение в 21:00. Стоимость заказа в среднем составляет 1000 рублей.

Еще один оплот японской кухни расположен на улице Ленина и также будет работать до 21:00, при этом на 31 декабря его столики также свободны. В основном чек варьируется от 500 до 1500 рублей. Однако на выходные и этот ресторан закрывается на корпоративные мероприятия.

Таким образом, в некоторых ресторанах Череповца остается еще немало свободных мест, а значит, там можно отметить наступление 2019 года всем, кому кажется скучным и устаревшим новогодний стол с оливье и селедкой под шубой перед телевизором.

Алексей Смирнов