35media.ru

Закрываем дачный сезон до января

Ноябрь на пороге, и наши уютные дачи готовятся к зимней спячке. На каникулы до января уходит и наша постоянная рубрика «Сад-огород». Сегодня отвечаем на вопросы читателей, которые поступили этой осенью в редакцию газеты «Речь».

— Я — дачница с небольшим опытом и все еще гоняюсь за разными новинками. Вот и на этот раз соблазнилась и купила в дачном магазине семена огурдыни. Что это за растение? Муж напугал, что это какой-то гибрид, который никогда у нас не вырастет.

Надежда Т., 58 лет

О том, что такое огурдыня, спорят садоводы и агрономы. Одни считают, что гибрид ранних сортов дыни и огурца. Другие говорят, что это отдельный самостоятельный вид некоего тропического фрукта, который акклиматизировался к северным широтам. Третьи и вовсе протестуют против слова «огурдыня» и называют растение змеевидной дыней. Дачники, вырастившее это растение у себя в теплицах, сходятся в одном: зеленая огурдыня имеет вид, вкус и запах молодого огурца, а спелая, пожелтевшая — точь-в-точь дыня и по виду, и на вкус.

Выглядит огурдыня как обычная огуречная лиана, но плоды не имеют привычных огуречных пупырышек и чем дольше висят, тем вкуснее получаются.

Огурдыни нет в реестре Федерального государственного бюджетного учреждения «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений» (Госсорткомиссия). Поэтому говорить об акклиматизации сортов к условиям нашего региона не приходится. При этом растение стало известно дачникам в южных регионах России еще в середине 90-х годов. Чаще всего в Интернете на форумах дачников упоминаются такие сорта: «мандурия», «белая», «оренбургская», «конфетная», «особая» и «зеленая». Плоды этих сортов могут достигать веса 2 — 3 кг.

Лучшее место для посадки — теплица или компостная куча. Место должно быть не затененным и защищенным от ветра. Важно! Если растению будет не хватать света, то вырастут лишь пустоцветы.

Для выращивания огурдыни подходит такой же грунт, как и для огурцов, — рыхлая почва, хорошо удерживающая влагу: плод, практически состоящий из воды, на начальных этапах роста требует много влаги.

В открытый грунт сажаем не раньше второй половины мая, а вот на рассаду можно посеять уже в конце марта — начале апреля. Высаживать рассаду будем в те же сроки, что и огурцы с кабачками.

Перед посадкой семена стоит обработать марганцовкой и замочить для прорастания. Во время прорастания в почве растение требует как можно больше влаги, поэтому высадка семян огурдыни должна быть достаточно поверхностной. Размещайте семена на глубине не более 2 см. Растение не любит пересадок, поэтому один стаканчик на одно семечко. А если сажаете семена сразу в грунт, то расстояние между ними должно быть не менее 50 см. После прорастания 5 — 6 листочков на главном стебле его стоит прищипнуть, чтобы рост пошел в боковые побеги.

Уход в летний сезон за огурдыней точно такой же, как и за огурцами. Но учтите, что данная культура склонна к бактериальным заболеваниям, которые проявляются загниванием завязи. Чтобы избежать этого заболевания, необходимо соблюдать значительные расстояния при засаживании участка и следить за просыханием почвы под листьями.

Первые плоды появляются через 1,5 — 2 месяца после высадки в теплицу, и растение продолжает давать плоды вплоть до первых заморозков. На каждом кусте формируется до 20 плодов, вес которых — от 1 до 2 кг, а размеры отличаются в зависимости от сорта. На зиму из огурдыни варят варенье, а вот лежкостью плоды не отличаются (тонкая кожура), именно поэтому их нет в магазинах.

— Прошлой зимой ко мне на дачу повадился ходить заяц — объел молоденькую яблоню. Деревце я с трудом выходил этим летом, но на прошлой неделе уже увидел зайца на своем участке... Посоветуйте, как отвадить косого.

Степан Всеволодович, 67 лет

Зайцы способны нанести серьезный урон молодым садовым деревьям, они буквально спиливают их под корень или снимают всю кору, и дерево погибает от глубоких обморожений. Интересно, что зайцы больше всего любят погрызть яблони, смородину, сливу и боярышник. А вот вишню и грушу обходят стороной. Сейчас самое время нанести удар по зайцам — до первого серьезного снегопада молодые деревья нужно обвязать различными материалами от корневой шейки на высоту 1 — 1,5 метра. Зачем так высоко? Заяц в погоне за пищей способен вставать на задние лапы, плюс сугробы помогают добраться до более высоких участков ствола.

Чем обвязать стволы? Главное требование к материалу — способность пропускать воздух, это убережет деревце от загнивания коры. Самый распространенный способ — использовать еловые ветви. При этом лучше сделать несколько слоев, расположив лапник таким образом, чтобы иголки смотрели вниз. В качестве обмотки используют мешковину, например мешки из-под сахара. Также можно использовать старые капроновые колготки, пергаментную бумагу. Если есть доступ к реке, то ствол рекомендуют обложить камышом, его зайцы не любят. А вот использовать рубероид не стоит — под ним получается отличное укрытие для мышей.

Важно! Располагать обмотку нужно так, чтобы ее края плотно лежали на земле и были засыпаны снегом.

Кстати, именно сразу после первого снегопада зайцы остаются без пищи и начинают приглядывать садовые деревья, запоминая дорогу; наведываться к вам на дачу они будут позднее. Поэтому сейчас нужно отпугнуть зайца от дерева. Варианты такие:

— ультразвуковой прибор, который работает на движение;

— привязать фольгу, пленку и собачью шерсть к нижним веткам деревьев: зайцы боятся шума и запаха собак;

— зайцы терпеть не могут запах полыни, дегтя и керосина.

Если вы еще не белили деревья, то добавьте в побелку медный купорос или карболовую кислоту и немного навоза — запах такой смеси отпугивает зайцев. Но самый надежный способ защиты от косых — это ограждение из металлической сетки с ячейкой менее 3 см. Только учтите, что зайцы делают подкопы, а значит, ограду следует вкопать на глубину до 30 см. А чтобы она не завалилась и не навредила дереву, используйте кирпичи.

— Не успела заложить компостную кучу... И я так понимаю, что уже поздно — холодно для начала гниения. Осталось много растительных остатков, как быть?

Ольга С., 37 лет

Смело делаем теплую грядку. Можно ее расположить прямо на целине. Сначала устанавливаем ограждение — высота не менее 50 см. На дно укладываем старые газеты и картон — блокируем доступ для корней травы. Затем кладем ветки деревьев, это будет долгоиграющий запас. Далее идет слой растительных остатков — не менее 20 см. Слой навоза или птичьего помета — 10 см. И плодородный грунт вперемешку с компостом. Весной, как только стает снег, укрываем грядку пленкой, запуская механизм гниения. В начале мая на теплую грядку сеем зелень, к концу мая сажаем кабачки, тыквы, огурцы.

Полина Удовиченко