35media.ruЧто делать, если отравился грибами

Что делать, если отравился грибами

— В грибах я не очень разбираюсь. А вот муж их любит и есть, и собирать. Мы стали чаще ездить в деревню, грибов сейчас не очень много, но есть. Но я все время боюсь съесть не тот гриб. Что нужно делать при отравлении грибами? Алина

Отвечает фельдшер выездной бригады БУЗ ВО «Череповецкая станция скорой медицинской помощи» Инна Дорохина:

— Хороший вопрос задала Алина, своевременный. Осень не закончилась, грибы еще собирают. Хочу также подчеркнуть, что обращений к нам с отравлениями грибами было очень много и в августе, и в сентябре. Кто-то путает поганки со съедобными грибами, кто-то даже пробует есть их сырыми, кто-то плохо проваривает. Приведу несколько случаев из практики. Горожанка 23 лет поехала в деревню, насобирала в лесу грибов и стала их готовить. Пока мыла грибы, ела их сырыми. Через два часа у нее начались рвота, понос, слабость. Разыскала в деревне фельдшера, два дня ей ставили капельницы. Как получше стало, уехала в город, это уже был третий день. А в Череповце ей стало совсем плохо, она уже ни есть, ни пить не могла. Вызвала скорую, у нее было сильнейшее отравление.

Какой тут может быть совет? Не ешьте грибы сырыми ни в коем случае.

Что касается вопроса Алисы о мерах предосторожности и помощи. Прежде всего нужно помнить, что с грибами вообще нужно быть осторожными. Особенно если за общий стол со взрослыми садятся дети. Они наиболее подвержены этому заболеванию, поскольку их организм еще растет и не обладает способностью быстро выводить токсины. Детям в возрасте до трех лет грибы вообще лучше не давать. Попадая в организм человека, несъедобный или неправильно обработанный гриб выделяет токсины, которые с током крови распространяются по всему организму и оказывают повреждающее действие на те или иные органы. Обратим внимание на симптомы отравления. Это тошнота, неукротимая рвота, жидкий стул до 20 раз в сутки, боли в животе различной интенсивности. Из-за рвоты и жидкого стула может произойти сильное обезвоживание организма. А это в свою очередь может привести к гибели больного до госпитализации. Первые симптомы развиваются через 1 — 3 часа после употребления грибов в пищу. Потом могут быть галлюцинации, заторможенность, переход в бессознательное состояние, поражение печени и почек.

Какую помощь нужно оказать больному? Срочно вызвать скорую. А до ее приезда оказать пострадавшему первую помощь. Промыть желудок. Отравившийся должен выпить 1 — 1,5 литра холодной кипяченой воды или слабого раствора марганцовки. Надавить пальцами на корень языка и вызвать рвоту. Процедуру повторить два-три раза.

Выпить активированный уголь, разжевав таблетки, — из расчета 1 таблетка на 10 килограммов массы тела. Взрослому можно выпить до 10 таблеток. Если еще нет жидкого стула, выпить слабительное (касторовое масло) или сделать очистительную клизму. Больного нужно уложить, согреть — накрыть одеялом, дать горячий чай. Следует пить больше жидкости: вода, чай.

Еще раз повторю: первым делом вызовите скорую помощь, не занимайтесь самолечением. Будьте здоровы.

Подготовила Татьяна Ковачева