35media.ru

Сад-огород

Огородникам на заметку.

ПРАВИЛА ПОСАДКИ САДОВОЙ ЗЕМЛЯНИКИ

Продуктивный возраст садовой земляники (клубники) — 3 — 4 года. А значит, если ваши посадки приблизились к этому рубежу или уже перевалили за него, стоит заняться обустройством новой земляничной грядки, чтобы не остаться без урожая.

Оптимальное время для посадки садовой земляники — конец августа — первая половина сентября и конец апреля — первая половина мая. Заранее очистите место будущей земляничной грядки от сорняков, особенно многолетних, и внесите органические удобрения (5 — 10 кг компоста или перегноя на 1 кв. м).

Если вы хотите размножить имеющийся у вас сорт, после сбора первого урожая на некоторых кустиках земляники оставьте усы (все остальные удалите). Но не жадничайте и помните о том, что лишние усы в будущем году лишат вас 10 — 15 % урожая. Слаборазвитые, сильно поврежденные болезнями кустики удалите с грядки. После сбора плодов обработайте растения фунгицидами: 1 %-ным раствором бордоской смеси или фундазолом (10 г на 10 л воды, норма расхода рабочей смеси — 400 — 500 мл на 10 кв. м).

При размножении земляники усами выбирайте те розетки, которые расположены наиболее близко к материнскому растению. При этом их лучше всего не выдергивать из почвы, а аккуратно отрезать острым ножом, чтобы не травмировать корневую систему. Если к осени розетки еще слабо развиты, подрастите их, не отделяя от материнского растения, до весны.

Перед посадкой выкопайте на грядке небольшие лунки, внесите в каждую немного перегноя, а также по щепотке (3 — 4 г) комплексных минеральных удобрений или древесной золы. Затем влейте в лунки по 0,5 л воды, поместите туда розетки земляники с комом земли и аккуратно присыпьте их почвой таким образом, чтобы не засыпать «сердечко». После посадки полейте растения теплой отстоявшейся водой.

При посадке старайтесь не загущать растения, особенно крупноплодных сортов (например, сорт Гигантелла высаживайте на расстоянии 40 — 50 см, а между рядками оставляйте 80 см). При такой схеме посадки растения будут хорошо освещаться солнцем, меньше болеть и сформируют хороший урожай крупных ягод.

По возможности располагайте рядки земляники с севера на юг: так они будут лучше освещаться солнцем. На суглинистых почвах землянику сажайте в невысокие гребни. Почву в междурядьях регулярно рыхлите и удаляйте сорняки. По периметру грядки посейте фитонцидные растения: бархатцы, календулу, настурцию.

ЛЮБИМАЯ ЛИЛИЯ

Почти у каждого из дачников есть несколько кустиков или отдельные клумбы лилий. Они самые непритязательные в уходе. Многообразие сор-тов, расцветок, красота цветения сделали лилию королевой цветника.

Как вырастить

Глубина посадки лилии зависит от размера луковицы. Обычно это 15 — 20 см. Луковицу помещают на песчаную подушку слоем в 3 — 4 см и сверху присыпают песком. Затем лунки засыпают садовой почвой и поливают.

Летом высокие стебли лилий подвязывают к колышкам, засохшие цветки удаляют. Осенью после побурения и усыхания стеблей их срезают и удаляют с участка.

Одно из главных условий роста лилий — их регулярная пересадка через 3 — 4 года. Осенью гнезда выкапывают, отделяют луковицы для новых посадок.

Что они любят

Нейтральную или слабокислую водопроницаемую плодородную почву (песчаную, легкие суглинки). В тяжелую глинистую необходимо внести песок или другой разрыхлитель, в кислую — известь.

Хорошее освещение. Лилии легко подхватывают болезни, лучшая профилактика — солнечный свет. Обильный полив в первой половине лета и минимальный — во второй.

Подкормку. За сезон растения надо подкормить древесной золой и раствором коровяка 2 — 4 раза. Во время бутонизации и после цветения — комплексными минеральными удобрениями.

Что не любят

Переувлажнение, застой влаги. В этом случае загнивают корешки, луковица ослабевает и лилия плохо цветет.

При поливе нельзя мочить листья, особенно утром, чтобы они не получили сильный ожог, который потом может перейти в грибковое заболевание (ботритис).

Свежий навоз. Он вызывает сильный рост надземной части растения, а луковица может вырасти нездоровой. Зимостойкость снижается.

Болезней. Для профилактики лилии опрыскивают 1 %-ной бордоской жидкостью (лучше в начале и в конце июля).

ЗАМОРОЖИВАЕМ ОВОЩИ

Как сохранить максимум витаминов в овощах? Ведь зимой они так важны! Все очень просто: можно заморозить. Для этого понадобятся пакеты для заморозки, которые можно герметично закрыть, да сами продукты, которые вы хотите заморозить.

Зеленый горошек и фасоль

Стручки зеленого горошка и фасоли — лучше всего в стадии молочной спелости — ополосните водой, дайте обсохнуть, а затем вышелушите. Разложите по пакетам, удалите излишки воздуха, герметично закройте — и в морозилку.

Другой способ заморозки предполагает бланширование в кипящей воде в течение 3 — 5 минут. Затем фасоль и горох откидывают на дуршлаг, дают воде стечь. Раскладывают по пакетам и замораживают.

Морковь для супа и не только

Безусловно, морковка «целиком» чрезвычайно полезна для зубов. Но для быстрого приготовления супов и вторых блюд, а также для экономии места можно заморозить часть урожая. Моем корнеплоды, затем натираем на терке либо нарезаем кубиками. Плотно укладываем в пакеты, максимально удаляем воздух и укладываем их на заморозку. Таким образом можно поступить и со свеклой.

Заготовка для борща

Вам понадобятся: лук, морковь, свекла, зелень, чеснок, томатная паста или помидоры без кожицы.

Возьмите овощи в том соотношении, которое вам больше нравится, обжарьте на растительном масле. Когда остынут, выложите их в порционные пакеты и заморозьте. Когда будете готовить суп, выложите замороженную зажарку в кипящий бульон в конце приготовления блюда, доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 5 — 7 минут.

ЛУНА НАД ГРЯДКАМИ

14 — 15 сентября — убывающая Луна в знаке Девы. Сделайте генеральную уборку участка и дезинфекцию хранилищ. Сажайте озимые лук и чеснок. Проведите санитарную обрезку садовых деревьев и кустарников. Уничтожайте вредителей. Собирайте урожай для длительного хранения.

16 сентября — новолуние. Сбор урожая, чтобы съесть. Консервация овощей и фруктов, сушка.

17 — 18 сентября — растущая Луна в Весах. Посадка и пересадка деревьев и кустарников, травянистых овощных и цветочных многолетников, в том числе нарциссов; полив и подкормка (при необходимости) минеральными удобрениями.

19 — 20 сентября — растущая Луна в Скорпионе. Посадка овощных и декоративных луковичных (нарциссы, тюльпаны, чеснок); подсыпка органического удобрения (перегной, компост, торф) к овощным и цветочным травянистым многолетникам, деревьям и кустарникам; полив (при необходимости) и последующее рыхление почвы. Можно делать заготовки пряных и острых овощей, мариновать горький перец.

Галина Констанская