От теплиц до куриц, от выпечки до рассады

Сельскохозяйственная ярмарка, прошедшая в нашем городе в минувшую субботу, собрала немало покупателей. Люди приезжали со всего города, некоторые — даже из района. Что интересно, многие покупатели гнались отнюдь не за экономической выгодой.

Что новенького?

С начала года это уже четвертая ярмарка «Дары Вологодчины», проходящая в Череповце. Однако на сей раз на ней, помимо прочего, были представлены товары для садоводов: рассада, тепличная пленка, сами теплицы, инвентарь и т. д., а также ярмарка была «расширена» за счет плодово-овощной продукции. И, что вызвало интерес многих покупателей, продавались живые куры-несушки.

— Ярмарку посетили примерно 4 800 горожан, — рассказывает Елена Матрохина, главный специалист управления городской экономики и торговли. — 45 участников, 53 торговые точки.

К слову, абсолютное большинство участников — производители нашей области, но была и продукция из-за пределов не только нашей области, но и нашей страны. Например, белорусские колбасы.

Что касается торгового оборота, он составил 3,5 млн рублей.

Действительно, людей на ярмарке было множество, причем не только пенсионеров, как принято думать. Были и молодые люди, и семьи с детьми. Одни продавцы только успевали поворачиваться, не справляясь с наплывом покупателей, другие бойко расхваливали свой товар, тоже, впрочем, не остающийся без внимания. И даже в шутку спорили между собой, чья продукция лучше. Добавьте к этому солнечную погоду. В общем, обстановка истинно ярмарочная.

За чем самые длинные очереди?

Самая большая очередь, если не сказать столпотворение, наблюдалась возле лотка, торгующего яйцами. Десяток стоил 33 рубля, и куриные дары брали целыми котомками. Продавцы еле успевали обслуживать покупателей.

Также без внимания не осталась и медовая продукция.

— А мед у вас какой? — то и дело интересовались подходящие покупатели.

— Разнотравье, — пояснял пчеловод Сергей Каньшин, который привез свою продукцию из Шекснинского района. — Если вам скажут, что мед — с каких-то определенных цветов, это будет неправдой. Пчелы же носят пыльцу со всех цветов, не выбирают специально какой-то один вид. Мед подразделяется только на весенний и летний.

— А какой лучше?

— Смотря что вам больше нравится. Вкус зависит от медоноса (растения, «посещаемого» пчелой, — авт.). Весной одни цветы, летом — другие. Вот смотрите: весенний — потемнее, летний — посветлее.

— Не знаю. Я для жены беру, у нее с давлением проблемы.

— Тогда берите летний, сюда частично липовый входит.

Прилавок Кирилловского РайПО (районного потребительского общества) так и манил к себе выпечкой самого аппетитного вида. Я не удержалась и купила рогульку с творогом, которая тут же была съедена и одобрена. А многие покупатели заинтересовались рогульками с пшеном: у нас в городе такую выпечку в обычные дни редко увидишь.

Люди охотно раскупали овощи, а также сухофрукты; рассаду, всевозможные тепличные товары — от пленки до каркасов и целиковых разборных теплиц. Что касается молочной продукции, то здесь все было неоднозначно. Некоторые точки обилием покупателей похвастать не могли, а у некоторых выстраивались очереди. Например, продукция Тарногского маслозавода в дополнительной рекламе явно не нуждалась.

Между прочим, нельзя сказать, что продукция, и не только молочная, была дешевле, чем в некоторых городских магазинах.

Не корысти ради

— Не скажу, что продукты здесь намного дешевле, — говорит пенсионерка Антонина Левушкина, — многие цены почти такие же, как в продуктовых магазинах рядом с домом. Но на ярмарки хожу потому, что здесь большой выбор и продукция свежая. Я очень люблю такие ярмарки.

— Я сюда не из жадности хожу, — усмехается Марина Иванова, домохозяйка. — Во-первых, мне нравится то, что продукты здесь всегда хорошие и более натуральные, чем в магазине. Отдает чем-то таким настоящим, деревенским, из детства. Во-вторых, мне очень нравится сама атмосфера ярмарки, когда люди ходят, выбирают, спрашивают что-то у продавцов, а продавцы не просто отвечают и уж тем более не бурчат, как бывает в магазинах, но и рассказывают о своем товаре, ласково так, с любовью. Аппетит от таких рассказов резко подскакивает. Нет, я понимаю, что каждому слову верить нельзя. И все-таки я уже покупала продукты на многих ярмарках, и еще ни разу ни я, ни кто-то из моей семьи не отравился.

— Решила рассаду купить на дачу, — рассказывает пенсионерка Мария Федоровна. — У самой в этом году вырастить не получилось. Заодно и пленку для теплицы присмотрела.

— А я вообще не ради покупок прихожу, — поведал мне пенсионер Геннадий Иванович. — На таких ярмарках часто встречаю старых знакомых или просто ровесников, есть о чем поговорить. И беседу начать нетрудно — завести речь о продуктах или о ценах.

— Мы на такой ярмарке впервые, пришли из-за нее, — Сергей кивает на свою семилетнюю дочку Веру. — Им в школе недавно рассказывали про старые русские традиции, в том числе про ярмарки. А тут у нас бабушка на ярмарку собралась — и дочка запросилась. Почему-то была уверена, что тут обязательно будет настоящий медведь. Мы ей объясняли, а она все равно свое гнет... Медведя, конечно, не увидели, но хотя бы на куриц посмотрели. Дочке понравилось.

Добавим, что следующая сельскохозяйственная ярмарка также состоится на рынке на улице Леднева, и будет это 19 мая.

СПРАВКА

Не только сельхозтовары

На прилавках были и одежда, и сувениры. Кстати, белозерские поделки из дерева и бересты — кухонная утварь, матрешки, игрушки и т. д. пользовались у покупателей существенным спросом.

Елена Бжания