Северный виноград — это не развесистая клюква!

Выставка «Дары осени» в СКЗ «Алмаз» любого заставит по-новому взглянуть на продукцию огородов и садов. Из овощей, фруктов, ягод и других плодов можно создавать настоящие шедевры, как художественные, так и кулинарные. Это доказали участники выставки и подтвердили зрители, отдельным из которых довелось побыть и дегустаторами.

Участие в выставке принимали череповецкие ветераны, всего более 70 человек. Сама выставка в такой форме проводится уже второй год подряд. В предыдущие несколько лет каждая ветеранская организация делала отдельные выставки, сейчас же можно увидеть все сразу, в одном месте. К слову, выставка будет работать 14 и 15 сентября — с 10.00 до 17.00 и с 10.00 до 15.00 соответственно.

Чего здесь только нет! Матрешки из кабачков, море кораллов из моркови, храмы из тыкв, пингвины из баклажанов, куклы из капусты — всего не перечислить. Море разнообразнейших композиций из цветов. И угощения: салаты, соленья, варенья, выпечка — все из огородных продуктов, и все это можно было попробовать.

— Девушка, попробуйте арбуз! — радушно предложила одна из участниц, ветеран череповецкого военного института Галина Разорвина.

Дважды просить не пришлось, уж больно аппетитно выглядел небольшой арбуз золотистого цвета. Вкус меня не разочаровал — ничуть не хуже покупных южных арбузов.

— Это сорт Подарок солнца, — поведала Галина Александровна, — его можно выращивать и в нашем климате, даже без теплицы.

Как оказалось, в нашем климате и без теплицы можно выращивать не только арбузы, дыни, но и виноград — это доказала Лидия Лапшенкова, ветеран «Северсталь-метиза».

— Даже не знаю, как этот сорт называется, мы его несколько лет назад привезли из Самары, посадили на даче, с южной стороны. Растет прекрасно, особого ухода не требует. И на вкус очень сладкий, попробуйте.

Попробовала. Подтверждаю: виноград сладкий, просто тает во рту.

В общем, посетители выставки проявили такой интерес к съедобной части экспозиции, что участники стали всерьез опасаться, останется ли что-то для конкурсной комиссии.

— Можно сказать, что эта выставка — массовое представление всего того, что наши ветераны вырастили на своих участках, — улыбнулся Алексей Акишин, председатель городского совета ветеранов, являющегося одним из организаторов выставки. — Я уверен, что постепенно выставка «Дары осени» будет расширяться. Она должна стать центром обмена опытом дачного производства.

Алексей Макарович признался, что и у него есть повод гордиться семейным огородом:

— Кабачки выросли огромные, один вымахал до 80 см.

— Почему же не привезли это чудо на выставку?

— Неудобно как-то. И потом, непосредственно выращиванием занимались моя жена и дочки, меня они до этого дела не допускают. Я в огороде только строю.

Мы не могли пройти мимо женщины в ярком наряде с пшеничным венком, стоявшей возле настоящего маленького музея. У нее за спиной был и снеговик из трех огромных тыкв, и метровый питон из одного-единственного огурца (сорт, в народе прозванный «Отрежь и ешь»), букеты из цветной капусты и изо льна.

— Все вырастила у себя на даче, — говорит Нина Смыслова, та самая женщина с пшеничным венком, ветеран детской больницы. — Все сама.

Нина Васильевна вообще человек чрезвычайно активный. Она участвует во всевозможных выставках и конкурсах, и не только на огородную тематику. В этом году ветеран участвовала и в проекте «Лыжня здоровья»: 73-летняя женщина в общей сложности преодолела на лыжах 400 км.

Нина Васильевна стала одной из пяти победительниц, которые удостоились специальных призов. В списке победительниц была и Галина Разорвина, а также Нина Линдеман, Александра Афанасьева и Татьяна Сенина. А благодарственные письма и сувениры получили все участники выставки.

Награды им вручал Георгий Шевцов, депутат Государственной Думы от Вологодчины.

— Эту выставку и подобные мероприятия надо всемерно поощрять, — заявил Георгий Егорович. — Эта выставка — наглядный пример таланта, трудолюбия и изобретательности наших людей.

Председатель городской Думы и секретарь череповецкого отделения «Единой России» (которое стало организатором выставки) Александра Баданина, поздравив и поблагодарив всех ветеранов, добавила:

— Сегодня я попробовала здесь и тыквенный пирог, и торт из кабачка. Очень вкусно, никогда такого не ела. Я взяла рецепт, теперь не только буду готовить это сама, но и попробую распространить среди знакомых.

Помимо наград и благодарственных писем, в СКЗ «Алмаз» в этот день состоялось и еще одно вручение: Георгий Шевцов выдал 30-тысячную по счету дисконтную карту «Забота». Ее получала участница выставки Анна Палкина. Кстати, соленые грибы у Анны Михайловны — просто объедение.

Елена Бжания