17 мая 2019, 8:27

Россияне едят мало фруктов и молочных продуктов

В рационе россиян содержится недостаточно овощей, фруктов и молочных продуктов, а также избыток сахара, животного белка и жира, рассказала РИА Новости Алла Погожева, главный эксперт экспертного совета ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

фото 1zoom.ru

«К сожалению, структура питания населения нашей страны оставляет желать лучшего. Мы не доедаем картофеля, овощей, бахчевых, фруктов, ягод, также молока, молочных продуктов. Но, к сожалению, перебираем сахар, кондитерские изделия и животные продукты», — рассказала она на III Всероссийском конгрессе по геронтологии и гериатрии.

Погожева уточнила, что в рационе россиян много животного белка и жира. По ее словам, нарушенный характер питания ведёт к нарушению пищевого статуса, что в свою очередь может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, сахарного диабета, остеопороза, подагры.

Погожева рассказала, что в России лишний вес имеют около 54% мужчин и 59% женщин. Избыточная масса тела укорачивает жизнь на пять лет, а ярко выраженное ожирение — на 15.