22 февраля 2019, 9:04

Эксперты оценят калорийность школьных блюд в Череповце

Санитарные врачи проверят в этом году все школы города. В центре внимания — пищеблоки образовательных учреждений. Экспертам предстоит отобрать пробы сырья и готовой продукции, проверить калорийность блюд.

Качество и безопасность детского питания специалисты Роспотребнадзора оценивают раз в три года. На этот раз плановая проверка намечена на октябрь. Особое внимание уделят сотрудникам пищеблока. Ведь они относятся к значительной категории риска. От их здоровья зависит здоровье детей. Сотрудники центра социального питания, которые кормят детей во всех школах города, уверяют, каждый день их сотрудники перед началом работы проходят осмотр и ведут журнал здоровья. При необходимости повара могут отправить домой. Ужесточились требования и к сотрудникам оздоровительных лагерей.

Галина Лебедева, специалист-эксперт территориального отдела управления Роспотребнадзора: «Перед тем, как начинается работа лагерей, персонал обследуют. Они проверяются на кишечную группу, а теперь и на вирусы. Это связано с большим количеством заболеваний».
19 июля 2019, 11:51
В Вологодской области впервые выполнена операция по стентированию подключичной артерии
На Вологодчине реализуется национальный проект «Здравоохранение», в рамках которого специализированные отделения больниц будут переоснащены оборудованием для диагностики.