Сладкие новогодние подарки исследовал вологодский Роспотребнадзор

Управление Роспотребнадзора по Вологодской области провело внеплановые проверки организаций торговли, которые формируют и продают сладкие подарочные наборы.

С начала зимнего сезона проведена проверка 61 объекта, исследовано 183 пробы сладких кондитерских изделий на микробиологические, санитарно-химические показатели и на соответствие маркировки. Все пробы соответствуют гигиеническим нормативам. Нарушений по маркировке продукции не выявлено. Реализация новогодних подарков осуществляется при наличии сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность и обеспечивающих прослеживаемость.

В ходе проверок преимущественно выявлены нарушения в части несоблюдения кратности и объемов проведения производственного контроля; работниками несвоевременно пройдено гигиеническое обучение и аттестация. Большинство нарушений устранялись в ходе проверок, информирует Управление Роспотребнадзора по Вологодской области.

По результатам проверок наложены штрафы на сумму более 43 тысяч рублей, выданы предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Специалисты напоминают, чтосладкие новогодние подарки следует приобретать только в местах организованной торговли.