12 декабря 2018, 16:51

Молодые учёные в Череповце исследовали апельсиновый сок и рассказывали о семейных реликвиях

Определить направление движения велосипеда и рассказать о работе электрофорной машины. Продемонстрировать свои научные знания воспитанники Дворца детского и юношеского творчества имени Алексеевой смогли на интеллектуальном турнире. Как действует, к примеру, сила сопротивления, и почему трудно удержать в руках живую рыбу, знают даже те ребята, которые физику еще не изучали.

В соседней аудитории ребята проводили различные опыты. Школьники пытались выяснить, есть ли в апельсиновом соке ароматизаторы.

«На самом деле есть ароматизатор. Он не тормозит палец. Если будет тормозить — то нет ароматизаторов», — говорит один из участников.

Этого производитель не скрывает. На коробке сока также указано, что напиток содержит витамин с. Чтобы это проверить нужен йод и крахмальный клейстер. Оказалось, что в одном стакане апельсинового сока содержится всего 16 миллиграмм аскорбиновой кислоты, в то время как необходимая суточная норма для организма больше почти в пять раз. Провести такие опыты можно и в домашних условиях, говорят молодые ученые.

Алексей Иванов, молодой учёный: "Мы смотрим соки, проверяем их на ароматизаторы. Изучаем их, на краситель проверяем. Я дома опыты провожу. Домашние нормально относятся к ним. Замечу, что ничего ещё не спалил«.

После таких испытаний школьники представили на суд жюри свои исследовательские работы на тему краеведения, биологии и экологии. Леша Чернышёв — один из самых юных участников конференции. Но по мнению экспертов, его работа одна из самых интересных.

Алексей Черышёв: «Расскажу кратко об истории нашей семьи через семейную реликвию. Это канцелярский нож для бумаги. Мы храним его в небольшом чёрненьком чемоданчике, там же и документы старые».

Лариса Чебоксарова, директор Дворца детского и юношеского творчества имени А.А. Алексеевой: «Внутренняя конференция является стартовой площадкой, чтобы посмотреть, все ли аспекты успешно доработаны. Они работают под руководством научного руководителя и дорабатывают, что представить работы на городском, региональном, общероссийском и международном уровнях».

Также ребята исследовали состояние реки Серовки и влияние промышленных предприятий на экологию города. Всего в 25-ой юбилейной конференции научного общества приняли участие 23 человека. При желании эти юноши и девушки смогут представить свои работы даже на международном уровне.