14 ноября 2018, 17:24

Бар или не бар? Специалисты нашли нарушения в пивнушках Череповца

Шум и пьяные дебоши до двух часов ночи. На пивной бар жильцы дома на Городецкой жаловались постоянно. Заведение позиционирует себя как пункт общественного питания, где распитие пива происходит только внутри помещения. Насколько это соответствует действительности, решили проверить специалисты.

— У вас два стола, за каждым по четыре человека. 20 человек получается? Но я так понимаю, пришли, купили пиво и ушли? — спрашивают ревизоры.
— Получается, так, — отвечает продавец.
— Это прямое нарушение. Общепит функционирует, как розничная торговля.

У бармена не оказалось санитарной книжки, пенный напиток наливается без мерных приборов, столы не сервированы, нет второго туалета для посетителей и кухни. Витрина с готовыми снеками и рыбой вызвала у проверяющих немало вопросов. Посуды для закусок в баре нет, всё расфасовано по пакетикам. Оказалось, здесь ещё и обманывают покупателей.

«На ценнике написано „Таранка с перцем, 90 граммов, 117 рублей“. А фактически на весах — 65 граммов. Всё перевешивайте! И у вас не должно быть пакетиков, должна быть посуда. Вы — общепит», — возмущаются проверяющие.
«А как люди на улицу в посуде понесут это?», — недоумевает продавец.

Специалисты пришли к выводу, что эта точка ни магазином, ни баром по всем правилам быть не может. Здесь нарушили не только санитарные нормы, техрегламенты и ГОСТы, но и федеральный закон.

Елена Матрохина, заместитель начальника отдела управления экономической политики мэрии г. Череповца: "Розничная продажа табачной продукции осуществляется только в магазинах. Если бы вы были магазином, тогда продавали бы. Однако ещё есть одно ограничение — ограничение продажи сигарет в стометровой зоне, которая расположена от образовательных учреждений«.

Девушке-бармену специалисты вручили памятку с перечнем всех нормативов, которым должен соответствовать бар. Хотя сотрудница все равно осталась не согласна с претензиями:

«С сигаретами я согласна, с остальным нет. Здесь нешумно. С обвесом тоже согласна».

В ходе проверки эксперты посетили ещё одно питейное заведение — ресторан на Ленинградской. Выводы также неутешительные: здесь хотя картина и гораздо лучше, но всё равно не соответствует всем требованиям, которые предъявляются к заведениям с таким высоким званием. Хотя продавец и заверяла, что жители не жалуются, к подобным местам у правоохранителей особое внимание.

Александр Морозов, начальник отделения охраны общественного порядка УМВД по г. Череповцу: «Обычно доставляют хлопоты гражданам, которые близко живут. Посетители на улице шумят. Мы реагируем на такие сообщения в пределах своих полномочий. Приближаем наряды к таким заведениям».

Всего в Череповце, по данным отдела развития потребительского рынка, открыто 86 пивных заведений. И некоторые предприниматели, пытаясь продлить продажу пива, запрещенную после 23:00, переделывают магазины в бары и кафе, открывают крышки напитков и торгуют в розницу. И любители выпить о такой схеме знают. Вот только людей, в чьих домах располагаются такие точки, это не радует.

«Я был бы против. У меня маленький ребенок. Часов до 11 ночи можно, но дальше не стоит. Если человек захочет выпить — он найдет, что здесь, что в других заведениях», — высказывает свою точку зрения череповчанин.

Специалисты собираются проверить все заведения в городе, продающие пиво посетителям. Список нарушений будет передан контролирующим органам, которые и будут принимать решение о дальнейшей судьбе баров и ресторанов. Нечестным торговцам могут грозить административные штрафы и даже закрытие на срок до 90 суток.