13 ноября 2017, 15:24

«Нужно есть кашу из семи круп»: череповецкие музейщики рассказали, как праздновать Кузьминки

Кузнецов на Руси уважали. Лошадь ли подковать, замок ли на амбар сделать, да и для строительства необходимые гвозди -  все проблемы решит кузнец. Передавалась эта профессия от отца к сыну и семейные секреты строго берегли. На земле череповецкой кузнечное ремесло было очень развито. Здесь были очень большие залежи железной руды. Есть свидетельства того, что в старину при строительстве кораблей английского флота использовались череповецкие кованые гвозди.

Иван Овтин — кузнец начинающий. Самоучка. Конечно, создание высокохудожественных кованых изделий ему пока не под силу, а вот подкову, гвоздь или нож выковать — это пожалуйста.

Иван Овтин, кузнец усадьбы Гальских: «Очень благородная профессия. Раньше, когда маленький был, сказки читаешь, там кузнец представлен богатырем. Это и привлекло. Очень тяжелый труд, если целый день делать. И силы прибавляются сразу. Творцом себя, художником ощущаю. Могу придать железяке любую форму».

14 ноября в народный праздник Кузьминки все кузнецы будут отмечать свой, можно сказать, профессиональный  праздник. Это день памяти святых Кузьмы и Демьяна, которые считаются покровителями кузнецов.

Елена Беляева, специалист Череповецкого музейного объединения: «Они не брали за свою работу денег. Они ходили по деревням к хозяйкам. Они врачевали животных, были кузнецами. И хозяйки, так как Кузьми и Демьян были бессеребренники и денег не брали, расплачивались с ними кашей. Варили кашу из семи круп и оставляли ночевать у себя дома. Из семи круп, потому что каждая хозяйка приносила по горсточке, и получался большой котелок с кашей. С тех пор считается, что именно на Кузьминки нужно кушать кашу из семи круп. Каждый в доме должен попробовать эту кашу, даже если её не любит».

Считалось, что эта каша обладает целебной силой и ее даже давали приболевшей скотине. А еще в народе говорили — на Кузьминки об осени поминки. Прощались с осенью и ждали зиму. Кузьма-Демьян – кузнец, кует лед на земле и на воде. Женская половина с этого дня садилась за прялки, а девушки на Кузьминки готовили праздничный стол и звали на вечеру холостых парней.

16 ноября 2018, 19:56
Памятную доску в честь череповчанки изготовит скульптор Михаил Шемякин
Уроженка Череповца Нина Соколова во время Великой Отечественной войны участвовала в строительстве бензопровода через Ладогу.