Жители Вологодской области в социальных сетях делятся первыми результатами «тихой охоты». В лесу уже встречаются белые грибы, подберезовики, маслята. «Речь» рассказывает о грибных местах и о том, какие еще встречи случаются на лесных прогулках.
В начале мая череповчанка Диана Пронина обнаружила редкие весенние грибы в лесу Череповецкого округа. Среди находок — гигантские строчки, сморчки и саркосцифы, а также краснокнижная саркосома шаровидная, известная как «молодильное яблоко».
31 мая грибник Алексей Беляев сообщил в соцсетях о своей находке: «Мой первый подберезовик. Еще удивила встреча с ложноопенком. И, конечно, везде летний опенок», — подписал мужчина фото с «уловом».
Июнь — время первой волны благородных грибов: белых, подосиновиков и подберезовиков. Шампиньоны при должном опыте можно собирать с весны до самой осени, но важно не перепутать их с ядовитыми бледными поганками.
Специалисты отмечают, что сейчас в лесах можно встретить не только летние грибы: в отдельных районах Вологодчины замечены даже лисички. Настоящий пик «тихой охоты» еще впереди, и традиционно он ожидается в августе, когда после теплых дождей настанет самая урожайная пора.
Мы отправили на разведку по лесным тропинкам нашего корреспондента, но, к сожалению, похвастаться нечем. В Уломском поселении традиционные грибные места пока пусты. Зато, как сообщают местные жители, есть большая вероятность встретиться с медведем. Трое косолапых были замечены у деревень Дмитриево, Заречье и Браславль.
Чтобы «тихая охота» не обернулась бедой, важно помнить несколько простых правил. Перед уходом в лес обязательно предупредите родных, куда идете и когда планируете вернуться. Одевайтесь ярко — камуфляж делает человека практически невидимым даже для идущих рядом поисковиков. Зарядите телефон, захватите с собой нож, спички в непромокаемой упаковке, компас, свисток, запас воды и еды на пару дней, а также необходимые лекарства и дождевик. Если потерялись — не паникуйте и оставайтесь на месте. Прислушивайтесь: лай собак слышен за два-три километра, шум поезда — до десяти километров. Звоните спасателям по номеру 112 — он работает даже при нулевом балансе.
Что касается самих грибов: собирайте и готовьте только те, в съедобности которых вы абсолютно уверены, не берите старые и червивые. Многие условно съедобные виды требуют предварительного отваривания в нескольких водах, а перед консервированием грибы надо тщательно мыть, чтобы избежать ботулизма. При первых признаках отравления — тошноте, рвоте, болях в животе, головокружении — срочно вызывайте скорую и промойте желудок, сохранив остатки грибов для анализа в больнице. Пусть «тихая охота» приносит только радость и полные корзины.
Надежда Лещук
Фото: Алексей Беляев
