12 февраля 2019

Молочные продукты в магазинах отделят от продуктов с заменителями

За 2018 год областное управление Роспотребнадзора исследовало более 5 тысяч проб молока и молочной продукции. Неудовлетворительных проб по содержанию токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов, ГМО не выявлено. На предмет микробиологической безопасности не соответствовало нормативам 2,8 % проб, по физико-химическим показателям (показывающим качество продукции) — 5,8 % проб. 58 партий продукции объемом 109 кг снято с реализации по причине истечения сроков годности, отсутствия маркировки и документов. Наложены штрафы более чем на 3 млн рублей. В ведомстве напоминают, что с 1 июля 2019 года в торговом зале магазинов выкладка молочных и молокосодержащих продуктов «должна осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов» и сопровождаться надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

Андрей Савин