30 января 2019

Как вырастить вкусные помидоры?

Каждому заядлому дачнику охота побаловать своих близких вкусными помидорами, выращенными собственноручно. Да не просто вкусными, а крепкими, сочными, сладкими или с кислинкой. А главное, экологически чистыми. Поделюсь своими секретами в получении по-настоящему вкусных плодов.

Если вы начинаете выращивать томаты из семян, обеспечьте каждому саженцу достаточно места для развития и разветвления. Как только у саженца появятся первые листья, нужно пересадить его в отдельный горшок диаметром не менее 10 см. Если задержаться с пикировкой, у рассады затрудняется рост, что впоследствии может привести к болезням растений.

Рассаде томатов необходимо насыщенное прямое освещение. Даже если рассада зимой размещена на окне на солнечной стороне дома, этого недостаточно. Обеспечьте ее искусственным освещением на протяжении 14 — 18 часов в сутки. Чтобы растения выросли крепкими и здоровыми, с развитой корневой системой, держите их на расстоянии 5 см от источника света. По мере того как томаты будут расти, вам придется или опускать горшки ниже, или поднимать лампы.

Саженцам томатов необходимо качаться на ветру, чтобы их стебли укрепились и стали сильными. На улице это происходит естественным способом, но если вы выращиваете их в теплице, то вам придется искусственно создать эффект циркуляции воздуха. Обеспечьте растениям ветерок, обдувая их из вентилятора в течение 5 — 10 минут дважды в день. Это не займет много времени, зато эффект будет впечатляющим.

Если вариант с вентилятором вас не устраивает, вы можете «взъерошивать» саженцы вручную. Несколько раз в день поводите рукой из стороны в сторону через верхушки растений в течение нескольких минут.

Томаты очень любят тепло. Когда будете высаживать рассаду на постоянное место в теплицу или парник, заранее подготовьте почву: накройте ее обычной или мульчирующей пленкой за пару недель до пересадки. В результате вы получите несколько дополнительных градусов тепла в почве, которые позволят вам получить ранний урожай томатов.

Перед посадкой растений вы можете снять пленку, хотя мульчирующий вариант имеет смысл оставить: такая пленка только поспособствует быстрому и здоровому росту ваших томатов. Надо проделать в ней отверстия под рассаду. Если вы не оставите пленку, то используйте другие варианты мульчи. Мульчирование сохраняет воду и препятствует распространению болезней среди растений.

Пересаживая растения в огород, закапывайте их глубже, чем это было в горшках, — чтобы в земле оказалась вся нижняя часть стебля до первых листьев. Помещенные таким образом саженцы томатов смогут отрастить корни вокруг стебля. А чем больше корней — тем более сильным и здоровым становится все растение.
Вы можете либо выкапывать глубокие ямки, либо просто помещать саженцы в землю наклонно. Они быстро выпрямятся и потянутся к солнцу, а нижние части их стеблей останутся в почве.
 
Как только высота саженцев составит порядка 15 см, оторвите листья примерно с первых 5 см их длины. Это самые первые и самые старые листья, которые по мере роста растения получают все меньше солнечного света и свежего воздуха. Поскольку они находятся близко к земле, они очень восприимчивы к воздействию патогенов и легко могут быть поражены грибковыми заболеваниями. Если вы их своевременно удалите, то вероятность подобного заражения существенно снизится.

Удаляйте боковые побеги, развивающиеся между двумя сформировавшимися ветвями. Они не принесут плодов, а лишь заберут лишние питательные вещества у растения. Используя прием обрыва листьев до завязавшейся кисточки плодов, помните и о том, что листья отвечают за фотосинтез и создание сахара, который влияет на вкус ваших будущих томатов. Чем меньше листьев — тем менее сладкие плоды вы получите.

Пока плоды только формируются, поливайте растения обильно и регулярно. Нерегулярный полив — например, пропуск недели и попытка «нагнать» упущенное время — приведет к гниению и повреждению саженцев. Если растения начинают выглядеть вялыми и сухими, полейте их дополнительно. Когда дело дойдет до созревания плодов, полив можно слегка ослабить. Уменьшив уровень влажности, вы сохраните больше сахара в растениях, и плоды будут более сладкими. Кроме того, если поливать томаты чрезмерно, они могут перестать цвести или даже потерять плоды.

Елена Малышева, газета «Голос Череповца»

22 марта 2019
Выращиваем дома и в офисе гранаты и финики
Вот уже три года в марте-апреле мы рассказываем об особенностях выращивания овощей и зелени в квартирных условиях — на балконе или подоконнике. Сегодня поговорим о выращивании экзотических фруктов...
19 марта 2019
Более трех миллионов туристов посетили регион в 2018 году
Самыми посещаемыми местами региона стали Вологда и Череповец, Кирилловский, Великоустюгский, Тотемский, Шекснинский и Вытегорский районы
15 марта 2019
Рисуем грядки и клумбы с оглядкой на совместимость
Пришла пора серьезно приняться за планирование будущего огорода и цветников
15 марта 2019
Варианты, чтобы теплицы и грядки были в порядке
Сад-огород. Через месяц в поликарбонатных теплицах можно будет начать посев овощей и цветов на рассаду.