28 января 2019

Крысиные бега наперегонки с пекарями

В последние дни по просторам Интернета гуляет видео, на котором запечатлено, как персонал череповецкой пекарни, находящейся напротив торгового центра «Новый век», гоняет по снегу крыс. Корреспондент газеты «Речь» изучил ситуацию.

На пекарню, расположенную недалеко от перекрестка проспекта Победы и улицы Архангельской, напала целая армия крыс. Прохожие видели крыс и в мусорных урнах возле помещения пекарни. От такого полчища сотрудникам заведения общепита пришлось в буквальном смысле отбиваться палками.

В комментариях к видео с «крысиными бегами» часть пользователей высказали версию, что крысы могли прибежать из подвалов соседних жилых домов. В основном комментаторы шутили про «бегающую начинку» и мультфильм «Рататуй» (о крысенке-кулинаре), а также возмущались, критиковали или, наоборот, хвалили другие пекарни.

Завелись ли грызуны в самом помещении, узнать не получилось: заведение до сих пор закрыто. Открытие пекарни после дератизации (комплекса мероприятий по избавлению от крыс) должно было состояться 22 января. Затем открытие было перенесено на 24-е число, но и в этот день пекарня не работала. Крыс вокруг здания уже не было.

По словам заместителя начальника отдела Роспотребнадзора по городу Череповцу по санитарно-гигиеническим вопросам Ирины Харловой, вопрос об этой пекарне прорабатывается.

— К нам поступила жалоба на данное заведение, с которой мы уже работаем. Отмечу, что за непроведение мероприятий по избавлению от крыс и других паразитов на объектах общепита предусмотрена соответствующая ответственность, — заявила газете «Речь» Ирина Харлова.

Дератизация кафе и ресторанов необходима как минимум по причине того, что даже непрямое взаимодействие с крысами может плохо кончиться для человека. Как нам рассказала специалист лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Татьяна Распопова, эти животные являются переносчиками множества болезней, среди которых лептоспироз, бешенство, туляремия, столбняк, тиф, крысиная лихорадка и другие.

— При взаимодействии с человеком крыса может напасть на него, укусить, и человек может заразиться. В некоторых случаях она нападает на человека, если ее до этого пытались травить или отгоняли палкой, — объясняет Татьяна Распопова «Речи». — Для попадания инфекции в организм достаточно даже контакта с их выделениями. То есть если человек употребил в пищу продукт, который до этого был погрызен крысой, то инфекция может быть занесена через слюну. Экскременты крыс также представляют опасность для человека.

Количество крысят в приплоде у разных крыс отличается. У серой крысы может быть от 2 до 22 крысят, но в среднем 8 — 9. Уже через 18 часов после родов самки снова могут спариваться.

Алексей Смирнов