25 декабря 2014

Больше всего любят овес

Во вкусовых пристрастиях символ 2015 года мало чем отличается от символа уходящего 2014-го.

По традиции, заданной Востоком, наступающий год пройдет под знаком Козы, или Овцы. Но, как выяснилось, эти животные мало пользуются популярностью в нашей местности. В Череповецком районе на пальцах одной руки можно сосчитать хозяйства, где их держат. В преддверии Нового года «ГЧ» побывал в одном из них, чтобы познакомиться с повадками этих домашних животных.

Из города — в деревню

Молодая семья Журиных — Алексей, Анастасия и полуторагодовалая Анечка — живет в Ботово, в деревянном доме. Алексей трудится на череповецком заводе, а Анастасия пока в декрете. Но в планах у семьи вплотную заняться сельским хозяйством. Анастасия — уроженка Череповца, Алексей вырос в благоустроенном доме в поселке Ботово, но, как говорят супруги, тяжелый крестьянский труд их не пугает.

— Сначала, конечно, были разногласия, где жить — здесь или в Череповце, — признается Анастасия. — Меня больше всего пугало, что я в поселке никого не знаю. Но все-таки решились, а сейчас уже и привыкла.

Алексей же говорит:

несмотря на то что никогда не сталкивался с животноводством, его всегда к этому тянуло.

Вот баран!

Три года назад у Журиных ради эксперимента появились три овечки.

— Брал отец, — рассказывает Алексей. — Хозяин фермы ему сказал: «Каких поймаешь, те и твои». Так и приобрели овец трех видов карачаевской породы по

5 500 рублей за голову.

А после еще дружка овечкам прикупили, чтобы было потомство.

— В отличие от овец баран был с характером, в прошлую зиму спать ночами не давал, — вспоминает Анастасия, — все к девушкам рвался, перегородку ломал, хоть ему и рано было шалить.

О том, как ухаживать за этими животными, Журины узнают из Интернета. Зимой овечки живут в хлеву, на улицу не выходят, потому что загнать их обратно проблематично. Зато все лето они проводят на заднем дворе дома. Минувшим летом вместе с овечками и барашком гуляла и маленькая Анечка.

— Овцы пугливые, потому что мы их уже достаточно большими взяли, — рассказывает Анастасия, — они дочку боялись. А вот баран у Ани прямо из рук капусту ел.

Вообще, как отмечают супруги, овцы — животные неприхотливые: летом ели даже кабачки, а зимой в ход идут и картофельные очистки, и капустные кочерыжки, но больше всего они любят овес.

— Прокормить их несложно, — говорит Алексей, — купили овса на 2 000 рублей да сена сами заготовили, на всю зиму им хватит. Кормим два раза в день.

Ради удовольствия

Как считают молодые супруги, выращивать этих хоть и беспроблемных животных невыгодно — нет у современных жителей спроса на овечьи дары. Вот подстригли их летом, с трех овец и барана шерсти собрали три мешка. Но сбыть эту шерсть не удалось. Отец Алексея попытался было свалять валенки, но так как ни разу этим не занимался, ничего не получилось.

Осенью зарезали барашка. Мяса 25 кг. Нашли покупателя, который готов был заплатить по 300 рублей за килограмм. Да Журины продавать не стали: при сложении первоначальной цены и затрат на корма получается, что невыгодно. Поэтому сами бараниной полакомились и знакомых угостили.

И все же отказываться от овечек молодые супруги пока не собираются. Тем более что на прошлой неделе одна из них родила ягненка. И еще ждут пополнения в яслях. А пока только одна кучерявая черная девочка с белым пятнышком на голове неуверенно топает по сену и тыкается в густую мамину шерсть в поисках молока. В отличие от взрослых она не такая пугливая. Без проблем пошла на руки к Алексею, а потом и к корреспондентам «ГЧ», прижалась и стала обнюхивать, как щенок. Правда, когда ее отпустили обратно к маме, на что-то пожаловалась тонким голоском и вновь стала искать в кудрявой шерсти сладкое молочко...

Наталья Демченко

15 февраля 2019, 20:15
Вечный огонь зажгли у памятника воинам-интернационалистам в Вологде
Вечный огонь будут зажигать в памятные даты отечественной истории.